ISSpresso، اولین دستگاه اسپرسوساز طراحی‌شده برای استفاده در فضا است که به فضانوردان ایستگاه فضایی بین‌المللی امکان تهیه قهوه اسپرسو در شرایط بی‌وزنی را می‌دهد.
قهوه بلک آیوری یکی از خاص‌ترین قهوه‌های دنیاست که در فرآیندی منحصربه‌فرد از معده فیل عبور می‌کند. این مقاله داستان، ویژگی‌ها و دلیل گران‌قیمت بودن این قهوه را با زبان ساده توضیح می‌دهد.
در این مقاله یاد می‌گیرید برای هر روش دم‌آوری مثل اسپرسو، فرنچ‌پرس یا موکاپات، چه نوع قهوه‌ای از نظر دانه، رُست و آسیاب مناسب‌تر است و چطور انتخاب درست، طعم نهایی قهوه‌تان را متحول می‌کند.
دم‌کردن قهوه، بیشتر از آن‌که یک کار ساده باشد، نوعی تجربه‌ی شخصی است. اما گاهی حتی با بهترین دانه‌های قهوه هم به نتیجه‌ی دلخواه نمی‌رسیم. چرا؟ چون یک‌سری اشتباهات کوچک ولی تأثیرگذار در کمین ما هستند. اگر دوست داری طعم واقعی قهوه رو بچشی، این ۷ نکته می‌تونه مسیرت رو تغییر بده.
قهوه، این نوشیدنی محبوب و پرطرفدار، نه فقط یک منبع انرژی بلکه یک فرهنگ و هنر است که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان روزشان را با آن آغاز می‌کنند. شاید خیلی‌ها فقط طعم قهوه را دوست داشته باشند، اما دنیای قهوه بسیار پیچیده‌تر و جذاب‌تر از آن است که فکرش را بکنید. در این مقاله، قصد داریم شما را با دنیای پررمز و راز قهوه آشنا کنیم؛ دانستنی‌هایی که شاید تا به حال نشنیده‌اید، تفاوت انواع قهوه و روش‌های مختلف رست و حتی چطور می‌توانید قهوه‌ای انتخاب کنید که کاملاً مناسب سلیقه شما باشد.
