ISSpresso، اولین دستگاه اسپرسوساز طراحیشده برای استفاده در فضا است که به فضانوردان ایستگاه فضایی بینالمللی امکان تهیه قهوه اسپرسو در شرایط بیوزنی را میدهد.
قهوه بلک آیوری یکی از خاصترین قهوههای دنیاست که در فرآیندی منحصربهفرد از معده فیل عبور میکند. این مقاله داستان، ویژگیها و دلیل گرانقیمت بودن این قهوه را با زبان ساده توضیح میدهد.
در این مقاله یاد میگیرید برای هر روش دمآوری مثل اسپرسو، فرنچپرس یا موکاپات، چه نوع قهوهای از نظر دانه، رُست و آسیاب مناسبتر است و چطور انتخاب درست، طعم نهایی قهوهتان را متحول میکند.